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Comment la brumisation rafraîchit le rayon

Par La rédaction, LE 21 septembre 2010, 12:09

Pour soigner l’apparence des produits frais, les points de vente s’équipent désormais en appareils de brumisation. Explications :



Théâtraliser le rayon frais

Par La rédaction, LE 15 septembre 2010, 08:09

Le meuble FreeGo vient mettre de l’animation dans le rayon frais. Sur l’usage pur, il s’agit de groupes froids, étudiés pour répondre à l’ensemble des produits frais à une température comprise entre 2 et 5°. Mais ce nouveau matériel recèle deux véritables innovations. La première est un groupe froid mobile, se présentant sous la forme d’un meuble modulaire en carton, qui vient habiller la structure en inox. Son but : sortir les produits frais de leur tombeau. Il offre ainsi la possibilité de les présenter dans tout le magasin. La modularité du carton offre de multiples possibilités de théâtralisation, permettant par exemple de passer d’un stand de dégustation à une présentation inclinée. Ce groupe froid mobile, d’une contenance de 28 litres et d’un encombrement de 70×70 cm est proposé à la location uniquement. Seconde innovation majeure : un groupe suspendu, baptisé « Cross », qui permet de s’introduire dans les têtes d’autres linéaires, afin de croiser les ventes. Par exemple le fromage et le pain, ou la charcuterie et le vin. Très visible, il est éclairé par Led et ouvert sur l’avant, afin de provoquer la vente. Son encombrement est faible (46x45x1300 cm), tandis que sa contenance affiche 60 litres. 

FreeGo, par Frima (groupe froid) ; Smurfit Kappa (carton et théâtralisation) ; Carrier Rental System (location du groupe froid mobile).


Une communication dynamique pour le rayon frais

Par La rédaction, LE 8 septembre 2010, 08:09

Mieux informer le client aux rayons frais grâce à une communication dynamique. Tel est le credo des écrans LCD Adi-GMS conçus par Atawa Interactive, qui fonctionnent comme un PC avec un logiciel et un contenu adapté à chaque rayon (fruits et légumes, boucherie-charcuterie, etc.). Le chef de rayon accède via une interface simple à une bibliothèque multimédia comprenant entre 120 et 160 photos haute définition et entre 40 à 80 fiches conseils animées. Il peut créer des messages  et/ ou les modifier en quelques secondes, sans quitter le rayon, offrant ainsi un impact visuel maximum. Les écrans LCD tactiles, disponibles en 32, 42 et 46 pouces, sont installés derrière le rayon, face aux consommateurs. Une solution disponible en location auprès du fabricant.

Adi-GMS, par Atawa Interactive