Le fabricant allemand Bizerba présente à Equipmag ses nouvelles balances K-Class, destinées à la pesée en libre service des fruits et légumes. Une évolution du modèle lancé il y a deux ans qui équipe notamment la plupart des hypermarchés Carrefour français depuis qu’ils sont passés à la pesée en LS. Les deux nouveaux modèles (blanc et gris laqués) reposent sur la détection optique via une caméra intégrée et un logiciel d’identification des fuits et légumes. Résultat pour le commerçant, moins d’erreur de reconnaissance (plus de 90 % de reconnaissance en une ou deux pression sur l’écran) donc moins de démarque (un des fléaux de ce rayon), plus de fluidité et, pour le client, un gain de temps conséquent (de l’ordre de 15 secondes en moyenne). Une rapidité validée par une étude clients menée par le fabricant : ils sont 85 % à estimer le service plus rapide et 97 % à le juger plus moderne.
Bizerba développe aussi un prototype de balance à détection optique intégrée à un SCO (automate de paiement) présenté sur le stand d’IBM son partenaires. Avec des avantages équivalents : moins de risque d’erreur (ou de fraude) avec une double pesée qui verrouille encore plus le système et une rapidité accrue.
